Sergio Zipoli

SERGIO ZIPOLI. Apicoltore per caso – come lui stesso si definisce – dai primi anni ’80, oggi gestisce da solo oltre 150 alveari, percorrendo una media di 30 mila chilometri all’anno per portare le sue api a ‘pascolare’ in tutto il nord
Italia, fino a 2000 metri di altitudine, alla ricerca delle condizioni climatiche più adatte, di aria pura e della
migliore e più ampia varietà floreale.